OREO Cheesecake


Jednoduchý cheesecake, který zvládne opravdu každý!!! :-)

Budeme potřebovat:

  • 2 x 154g balení sušenek Oreo (- jsou opravdu vegan..)
  • 400 ml kokosového mléka (1 plechovka)
  • 100g kešu - nepražených, nesolených, předem namočených (min. 4 hodiny)
  • 20g vanilkového cukru
  • 4 polévkové lžíce kokosového oleje
  • 1 pytlíček (10g) agar-agar
Sušenku po sušence rozdělíme na dvě půlky a krém který je uvnitř seškrábneme nožem do misky. Sušenky bez krému si dáváme do pevnějšího igelitového sáčku. Když máme hotovo, rozdrtíme sušenky v sáčku a přesypeme do mísy. 
Na nejmenším plameni si pomalu rozehřejeme kokosový olej  (stačí chvilinka), přilejeme do mísy k sušenkové drti, propracujeme a napěchujeme do dortové formy. Dáme do ledničky ztuhnout.

Do mixéru si nalijeme asi 3/4 plechovky kokosového mléka,  kešu (slité - bez vody), krém z oreo sušenek, vanilkový cukr a rozmixujeme na hladký krém.  Agar si připravíme dle návodu se zbytkem mléka a smícháme se zbytkem krému.

Krém nalijeme do dortové formy na sušenkový korpus a dáme zpět do lednice. Necháme do rána ztuhnout (cca 6 hod určitě stačí)












5 komentářů

  1. Dobrý to bude, ale práce teda dost se seškrabáváním.. :-D paM.

    OdpovědětVymazat
  2. Jéé, to jde úplně samo! je to rychle :-) - no musíš vyzkoušet!!! :-)))

    OdpovědětVymazat
  3. Vypadá to báječně!! :))) Jenom se zeptám..při přípravě toho agaru použiji teda místo vody kokosové mléko? Nemám totiž žádnou zkušenost s agarem,jen vím,že se musí opatrně,protože hooodně želíruje :-D Díky :))

    OdpovědětVymazat