Lahodná kombinace mandlí a banánu! Tip na jednoduchý moučník :-)
- 3 hrnky polohrubé mouky
- 1/2 hrnku třtinového cukru
- 2 hrnky mandlového nápoje Alpro
- 1 prášek do pečiva
- 2 středně velké banány
- 3/4 hrnku rostlinného oleje
- 150 g oloupaných mandlí (může být klidně více :-) )
Jako první si nalámeme do misky oloupané banány, tyčovým mixérem je dobře rozmixujeme a odložíme stranou.
Poté si většinu mandlí nasekáme najemno a malou část, která bude sloužit k posypání, nahrubo.
Vezmeme si k ruce nejlépe kuchyňského robota :-) Do mísy nasypeme mouku, cukr, prášek do pečiva a promícháme.
Necháme robota zaplého a přilijeme mandlový nápoj, rostlinný olej, rozmixované banány a jemně nasekané mandle. Necháme dobře umíchat těsto :-))
Poté těstem plníme košíčky, které jsme si nachystali do plechu na muffiny :-) Každý posypeme nahrubo nasekanými mandličkami a dáme péct na 180°C cca 35 - 40 min.
Žádné komentáře