Lahodná domácí "vegan" MAJONÉZA

Opravdu výborná, jemná,  jednoduchá a velice rychlá rostlinná majonéza!! Trochu mě mrzí, že jsem ji nevyzkoušela dříve, ale všechno má svůj čas :-) Já už od teď hotovou majonézu v obchodě určitě kupovat nebudu  :-) 

Budeme potřebovat:

• 100 ml sojového mléka (vyzkouším i jiná)
• 200 ml rostlinného oleje (použila jsem řepkový, ale zkusím ještě další- např. olivový)
• větší špetka soli (nebo dle chuti)
• 1/2 lžičky hořčice

Všechny ingredience dáme do vyšší nádoby, vezmeme tyčový mixér a zhruba 30 vteřin mixujeme!

Vznikne krásně jemná majonéza :-)

Z majonézy lehce uděláme tatarskou omáčku, přidáním jemně nasekané cibulky, najemno nastrouhané kyselé okurky, pepře, soli a trošky hořčice.

Doporučuji dát do sklenice a vrazit do lednice :-))

Zkoušela jsem majonézu udělat z rýžového mléka, ale bohužel se nepovedla. Rýžové tedy ne.